O chá de alecrim devia fazer parte dos nossos hábitos diários por ser tão benéfico para a nossa saúde.
Siga os passos para fazê-lo em casa e adicioná-lo ao seu dia-a-dia:
Para uma colher de chá (rasa) de alecrim ferva uma xícara de água, ou para uma colher de sopa ferva um litro de água;
Quando a água ferver apague o lume e ponha as ervas dentro da água;
Quando arrefecer um pouco tome-o, pelo menos uma vez por dia; não adicione mel nem açúcar;
A planta que dá origem a este chá, o alecrim, é um planta milagrosa. Tem poderes contra a diabetes e contra o reumatismo.
O alecrim estimula tanto as funções do pâncreas como a circulação sanguínea a de todo o corpo. Se não o ingerir e o usar externamente ele pode ser uma ótima ajuda na cicatrização de feridas na pele.
Inalar a fumaça de alecrim trata a asma. Pode enrolar folhas de alecrim em pedaços pequenos, como um cigarro e fumar quando estiver iminente um ataque de asma.
Para o reumatismo, eczemas e contusões coza as folhas de alecrim em vinho e use-as directamente sobre a pele.
O alecrim equilibra o nosso sistema imunitário e tem excelentes resultados nasdoenças autoimunes.
Como antisséptico bucal ele funciona como uma infusão habitual, prepare o chá de que falámos anteriormente para gargarejar. Para tratar sarna funciona também em infusão, colocada exteriormente em cima das áreas afetadas.
Reduza folhas secas a pó; elas vão cicatrizar suas feridas e tumores.
Para ajudar a memória o tratamento consistem em aspirar o aroma de folhas frescas.
Até na casa o alecrim é útil: espalhe algumas folhas ou ramos entre as suas roupas, elas vão afastar as traças. Se o plantar na sua horta ele vai proteger as outras plantas. Pode ainda usar uma infusão de alecrim para limpar louças e casa-de-banho, basta ferver as folhas e os caules durante meia-hora na quantidade de água que quiser, mas quanto menos água tiver mais concentrado vai ser.
O alecrim ainda tem um uso muito eficaz contra anemias. Para este tratamento ponha um raminho de alecrim num copo de água fervente, deixando repousar por 10 minutos; beba-o todos os dias em jejum, cerca de meia xícara por dia.
Para tonturas e sequelas de derrame, prepare um chá para tomar à noite antes de dormir com três cravinhos sem cabeça, uma colher de chá de alecrim e uma colher de chá de erva-doce.
O alecrim pode constituir ainda um tratamento alternativo para a caspa e pode ser um ótimo tónico capilar. Faça um chá forte de alecrim e sálvia e junte ao seu champô habitual.
Nos tratamentos em que tem que ingerir as infusões de alecrim, se não gostar do sabor, pode juntar erva-doce, disfarça o sabor do alecrim e as duas juntas são ótimas para o mau hálito.
Em suma, o alecrim
Ajuda a dar energia ao sistema nervoso, após uma longa atividade intelectual;
É ótimo para diabéticos porque ajuda a assimilar o açúcar;
É digestivo e sudorífero;
É ótimo para ajudar a irrigação do sangue, em casos de anemia ou menstruação insuficiente
Cura resfriados e bronquites
É usado para tendinite e dores musculares.
É usado para terapia com arritmias cardíacas;
É eficaz contra o cansaço cerebral e intelectual;
Aumenta a capacidade de aprendizagem e facilita a memória;
Ajuda a pele a recuperar de queimaduras;
É útil contra queda de cabelo, caspa e usado para tonificar o couro cabeludo;
Estimula o metabolismo e benéfico para o funcionamento do fígado;
***se sofre de pressão alta deve ter cuidado com as quantidades de alecrim que ingere.
PROPRIEDADES DO ALECRIM
Rosmarinus Officinalis
Arbusto de origem mediterrânea, muito utilizado como condimento e erva aromática, como erva medicinal pode ser utilizado para vários fins como reumatismo e dores musculares.
Descrição : Arbusto perene da família das Labiadas, de numerosas folhas estreitas, duras e sempre verdes. Possui um intenso perfume nas folhas e nas flores que são azul-claro.
As folhas são duras, opostas, sésseis, persistentes e numerosas, com borda enrolada para dentro ao longo da nervura central.
As flores se apresentam em pequenos cachos na parte final e possuem coloração azul violeta.
Suas folhas são verdes em cima e brancas na parte inferior.
Toda a planta desprende um odor que se assemelha muito ao do incenso.
O alecrim é uma das ervas mais conhecidas, sobretudo pelo seu aroma característico.
Usado tradicionalmente para fortalecer a memória, é muito tomado para auxiliar nos estudos e no desempenho nos exames e para afastar o esgotamento mental.
Habitat : Cresce nas regiões quentes. Seu nome científico deriva do fato de que suas folhas parecem recobertas de uma poeira branca, como rocio, e porque tem preferência pelas regiões expostas à atmosfera marinha — rosa marinha.
História : Os gregos a denominavam "flor por excelência", e dela se serviam para entretecer suas coroas, com as quais cobriam a cabeça por ocasião de certas festas.
Em alguns lugares costuma-se misturar o alecrim com galhos de buxo na cerimônia do benzimento das palmas no Domingo de Ramos.
Em Roma figurava, juntamente com o cipreste, no culto aos mortos. É uma planta que desde tempos imemoriais tem sido objeto de muitas lendas. O verdor de suas fiastes com muitas folhas era considerado como um símbolo de imortalidade.
No norte da França dizem que existe o costume de se colocar um ramo de alecrim nas mãos do defunto e depois plantá-lo sobre o seu túmulo.
Muita gente ainda se recorda da canção infantil que dizia: "Eu desci ao jardim para colher alecrim."
O alecrim é uma especiaria amplamente utilizada; A tradição dita que o alecrim apenas crescerá em jardins aonde a mulher é a "chefe da casa."
A planta foi usada na medicina tradicional por suas propriedades adstringentes, tônicas, carminativas, antiespasmódicas, emenagogas e diaforéticas.
Os extratos e o óleo volátil foram usados para promover o fluxo menstrual, e como abortivos.
As propriedades do alecrim são conhecidas desde a mais remota antiguidade.
Hipócrates já a recomendava assim como Dioscóride e os médicos árabes.
Sua voga foi extraordinária na Idade Média e Renascença.
O alcoolato de alecrim tornou-se famoso com o nome de "água da rainha da Hungria" e fez furor na corte de Luís XIV.
Era o medicamento preferido de Madame de Sevigné.
O remédio teria sido inventado pela rainha Elizabeth (filha de Wladislas Lokietak, rei da Polónia), que nasceu em 1306 e desposou em 1320 Charles-Robert d'Anjou, rei da Hungria, morto em 1381. Esta água curava a gota e a paralisia.
Parte utilizada: folhas, flores, óleo essencial.
Plantio :
Multiplicação: propaga-se por sementes, estaquia e mergulhia (mudas).
Cultivo: o plantio deve ser feito em solos secos, leves, porosos, com espaçamento de 0,5m X 1m;
Colheita: colhe-se os ramos, o ano todo, podando as plantas mais viçosas.
O plantio deve ser feito antes da floração intensa, prefere locais ensolarados, bem iluminados e sem vento.
Modo de Conservar : Use as folhas e flores frescas ou secas a à sombra, e em local ventilado.
Após a secagem devem ser adicionados em vidros escuros e bem tampados, em ambiente seco e arejado, ao abrigo da luz solar, acondicionando-as em vasilhame sem ar.
Origem : Regiões do Mediterrâneo e foi introduzido no Brasil pelos colonizadores, que lhe davam lugar de honra na medicação natural e sempre acompanhou os bandeirantes nas suas entradas e bandeiras.
Propaga-se bem em solos secos, pobres e bem drenados. Adapta-se melhor ao clima subtropical.
ALGUMAS VARIEDADE DE ALECRIM :
Alecrim da Serra
Alecrim de Caboclo
Alecrim de Campinas
Alecrim do Brejo
Alecrim do Campo
Alecrim Pimenta
Mô Souza (Cozinha das Bruxas)
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